Michelinská reštaurácia predstavila nový nápojový lístok. Hostia sú rozhorčení
Francúzi sú známi najmä vďaka svojmu vynikajúcemu vínu. Táto reštaurácia však narobila rozruch novým druhom menu. La Popote v severnom Anglicku je zapísaná v sprievodcovi Michelin a ponúka rozsiahle menu s takmer 140 druhmi vína.
Reštaurácia vo francúzskom štýle však momentálne spravila veľmi odvážny krok, aby potešila aj tých, ktorí alkohol nepijú, ale chcú sa hydratovať naozaj štýlovo. Ponúka totiž kompletné menu balenej vody. Tí, ktorí sa v La Popote najedia, si budú môcť vybrať z troch rôznych fliaš neperlivej vody a štyroch druhov perlivej vody.
Okrem toho však majú k dispozícii aj bezplatnú vodu z kohútika. Myšlienka na vodné menu prišla prvýkrát na um šéfkuchárom pred tromi rokmi. Vtedy ich certifikovaný „vodný someliér“ zásoboval „domácou“ vodou značky Crag Spring Water.
„Najprv som sa tomu smial,“ povedal šéfkuchár. „Myslel som si, že je to úplne smiešny nápad.“ Nakoniec ich však vodný someliér pozval do svojho vodného baru a presvedčil ich o tejto myšlienke. Vyskúšali päť rôznych druhov vody a spárovali ju s rôznymi jedlami. „Bolo to úžasné. Zistili sme, že voda nie je len voda.“
